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手持ちのお豆たちです。
![]() これは私がつくったもの。H22年産ですが^^; 母が「虎豆って高いのよ」言っていたので、その気になってしまいました。 今年は作ります。 ![]() もしかしたら「おかめ豆」? もらったときは「サラダ豆」だったような…^^; ![]() ![]() ![]() ![]() あとは、大豆に小豆、白花豆に紫花豆、です。 十六ささげの種も買いました。 母がお赤飯に使いたい、といっていたので。 なんとなく、ごそごそし始める時期になったのかな?と思った-20℃の朝でした。
きのう「かご編みと玄米菜食ランチ」に参加してきました。
かご編みは、やってみたかったことのひとつ。 みか先生がていねいにやさしく教えてくれました。 ![]() ![]() ![]() できた! ![]() これ、好きだな。いろいろ作ってみたいな。 あれをいれるものを、あんなかたちのものを…すでに妄想?!が膨らんできました。 ![]() ヒトのはステキに見える。なぜでしょう(笑) かご編みのあとは、ゆみこ先生が作ってくれた(涙)玄米菜食ランチをいただきます。 ![]() ゆみこ先生はお豆料理の教室も開いています。 最近、はまっている食べ物は?と聞かれたことがあって なんだろう?かぼちゃかな?(苦笑) お米かな?(たしかに) と、考えてみたのですが はまっている、はまってみたいのは、豆かなぁと。 あんこは好きだったけれども、豆になると特別好きというほどでもなかったのです。 お恥ずかしながら、北海道にきて初めてとら豆を知りました。 こんなキレイな豆があるんだと、すごく感動しました。 調べてみたら、まぁ、きれいな豆がいっぱい! まだ、さらりと料理に使うことができなくて、甘煮でいただくことがほとんどです。 今回のランチをいただいてうっすら気がつきました。 私はなんでもたくさんいれようとする傾向がある! このあたりから、改善していきましょう^^; ![]() ラムレーズンをいれたらおいしいのですが、できれば違うものを入れたいなと思いました。 今日は甘く煮た黒大豆をいれてみましたが、うずら豆のほうが合うような気がします。 今、トラ豆を戻しています。次はトラ豆で焼いてみます。 夏はおやつを作る時間がありませんでした。 時間のない時に限って手作りおやつが食べたくなりました。 時間がなくてもささっと作れるように、今から練習しておかないと。。。 と、書くとカッコイイですが、なんてことはない ![]() これが10個ほどあるのです。ところどころ傷んでいる箇所もでてきました。 なんとか消費せねばと一生懸命なのでありました^^; そのうち冷凍庫がかぼちゃだらけになりそうです。 昨日はみそ作りのイベントに参加しました。 ![]() ![]() ![]() 冷暗所で最低1年寝かします。 「夏の暑さも教えてあげて」という言葉が印象的でした。 みそ作りは敷居が高いなー、難しそうだなーと思っていたのですが 何度か手作り味噌をいただいたことがあって やさしい味がとてもうれしくて、ちょっと習ってみようかな、と思ったのでした。 仕込みは秋から冬、やっぱり今頃がいちばんいいのかな? これも1年に1度の作業ですから、上手に出来るようになるには相当かかると思いますが スタッフさんの準備と後片付けのお陰で「わー簡単にできそう」と思ってしまった自分がいます^^; ![]() ![]() 玄関先までキツネがやってきました(◎o◎) 左、吠える岳。 私が出ても全然平気。困ったものです。
わが家から一番近い図書館はちいさな「分室」です。
12~13畳くらいの広さなのかな? 広い図書館は、それこそ気持ちがいいものです。 ある程度絞り込んで探すときにはいいのですが、「なんかないかなー」と思って探すのには広すぎます^^; 分室だと、ぎゅっと凝縮されているかんじがして、私にとってとても使い勝手がいいです。 そんな分室で、ふと目にはいったのがこれ ![]() 私のようなど素人にはすごくわかりやすかったです。 お正月、本をたくさん借りてきたのですが、ほとんど読めませんでした。 また、来年のお楽しみです。とほほ。
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